طرز تهیه کرم نارگیل خوشمزه برای دسرها و شیرینی های مختلف

طرز تهیه کرم نارگیل

در ادامه به آموزش پای نارگیل به روش های مختلف می پردازیم، اما قبل از تهیه این پای خوشمزه می توانید کرم نارگیل تهیه نموده و برای لذیذتر شدن شیرینی خود از آن بهره ببرید. این کرم می تواند جایگزینی بسیار عالی و خوشمزه برای خامه قنادی باشد. بعلاوه به عنوان فیلینگ نیز قابل استفاده است.

مواد لازم برای تهیه این کرم به صورت زیر هستند:

مواد لازم	مقدار مورد احتیاج
آب	پنج پیمانه
شیر	300 میلی لیتر
پودر نارگیل	250 گرم
شکر	100 گرم
تخم مرغ	8 عدد
وانیل	نصف قاشق چایخوری

برای تهیه این کرم زرده و سفیده را از هم جدا نموده و سفیده را خوب هم بزنید تا کاملا فرم گرفته و از ظرف نریزد. زرده ها را به همراه شکر، وانیل، پودر نارگیل و شیر ترکیب کنید و به خوبی هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار گردد. مخلوط را به آرامی به سفیده ها اضافه نموده و ترکیب کنید. این کار را بدون همزن و با لیستک به آرامی انجام دهید.

مواد لازم و روش تهیه کرم نارگیل

آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. می توانید از توری بخارپز بر روی آب استفاده نموده و ترکیب مواد را بر روی توری قرار دهید. در ظرف را ببندید تا مواد با بخار آب به آرامی بپزند. پس از 50 دقیقه کرم آماده است. آن از ظرف خارج نموده و اجازه دهید خنک گردد.

طرز تهیه پای نارگیل شکلاتی

پای نارگیل شکلاتی یکی از شیرینی های بسیار خوشطعم و پرطرفدار است که به یاری پودر نارگیل تهیه می گردد. این شیرینی به راحتی تهیه شده و می توانید برای انواع مهمانی ها و دورهمی های خود از آن بهره ببرید. برای تهیه این پای بسیار خوشمزه، مواد اولیه زیر را تهیه کنید. می توانید از پیمانه استاندارد برای مقدار گیری بهره ببرید و یا به یاری ترازو مقدار دقیق هر کدام را تعیین کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک پای نارگیل شکلاتی

مواد لازم	مقدار مورد احتیاج
تخم مرغ	دو عدد
آرد قنادی	200 گرم یا یک و نیم پیمانه
شکر	100 گرم یا نصف پیمانه + 1 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو	30 گرم یا 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع	80گرم یا دو قاشق کمتر از نصف پیمانه
شیر	150 گرم یا سه چهارم پیمانه
وانیل	نصف قاشق چای خوری
بکینگ پودر	یک قاشق چای خوری

آشنایی با طرز تهیه پای نارگیل شکلاتی

این پای دارای دو بخش است که بخش زیرین مشابه کیک شکلاتی تهیه می گردد. بخش رویی نیز از مواد اولیه زیر تهیه شده تا شیرینی شما طعمی نارگیلی و مجذوب کننده داشته باشد. در این روش شما پای نارگیل خوشمزه ای به روش قنادی تهیه می کنید که برای مهمانی ها و دورهمی ها گزینه ای بسیار شیک و مناسب است.

مواد لازم برای تهیه رویه نارگیلی

مواد لازم	مقدار مورد احتیاج
پودر نارگیل چرب	150 گرم
پودر قند	200 گرم
روغن مایع داغ	140 گرم
سفیده تخم مرغ	120 گرم
کرمفیل	به مقدار لازم
پودر پسته و شربت بار یا عسل	کمی برای تزئین

طرز تهیه پای شکلاتی نارگیلی

برای تهیه یک پای نارگیل شکلاتی خوشمزه باید مراحل زیر را دنبال کنید.

ابتدا باید مواد کیک را آماده کنید. تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل درون ظرفی می ریزیم و به همزن به خوبی هم می زنیم تا کاملا کرم رنگ و کشدار گردد. سپس شیر را طی دو مرحله اضافه نموده و خوب مخلوط می کنیم. پس از آن روغن مایع را اضافه می کنیم و در نهایت زمان اضافه کردن مواد خشک است. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با یکدیگر ترکیب نموده و الک می کنیم. سپس طی دو تا سه مرحله به مواد اضافه می کنیم. این مواد را بدون همزن برقی و با یاری همزن های دستی یا غذاساز نیز می توانید ترکیب کنید.

پس از آماده کردن آن به سراغ آماده سازی مواد رویه می رویم. ابتدا پودر نارگیل و پودر قند را با یکدیگر ترکیب می کنیم و سپس سفیده تخم مرغ را به آن ها اضافه نموده و به خوبی هم می زنیم. در نهایت باید روغن مایع داغ را طی دو مرحله به مواد اضافه نموده و به خوبی هم بزنید تا ترکیب شوند. دقت کنید در این مرحله باید با سرعت بالا از همزن بهره ببرید تا سفید نپزد.

پس از آماده سازی مواد ابتدا قالب موردنظر را آماده نموده و درون آن کپسول کاغذی قرار دهید. ابتدا از مایه کیک لایه ای درون قالب ها بریزید. سپس مقداری کرمفیل را برای لایه دوم روی مواد کیکی بریزید. در نهایت نیز از مایه رویه نارگیلی آماده نموده و سطح کیک ها را با آن می پوشانیم. برای تهیه پای مغزدار می توانید از مغزهای دلخواه بر روی مواد میانی بریزید.

پای نارگیل شکلاتی، شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفدار

تمام قالب را از مواد پر نکنید، بهتر است تنها سه چهارم قالب مواد ریخته گردد تا پس از پخت مواد سرریز نگردد. قالب را برای 35 تا 40 دقیقه در دمای 160 درجه فر قرار دهید. پس از پخت اجازه دهید خنک شده و با عسل و پودر پسته تزئین کنید.

مقدار کالری در هر 100 گرم	250 کالری
زمان آماده سازی	45 دقیقه
زمان لازم برای پخت	35 تا 40 دقیقه
تعداد نفرات

پس از آشنایی با طرز تهیه پای کرم نارگیل، می توانید این کرم فوق العاده را تهیه نموده و برای رویه کیک های خود از آن بهره ببرید. این کرم بی نهایت خوشمزه و لذیذ است.

طرز تهیه پای نارگیل فرانسوی

در بالا با آموزش پای نارگیل آشنا شدیم. تهیه این شیرینی بسیار ساده و راحت است و با مواد اولی در دسترس پخته می گردد. برای تهیه پای نارگیل فرانسوی می توانید از خمیر پای آماده و در دسترس بهره ببرید. علاوه بر آن مواد اولیه زیر را نیز برای تهیه این شیرینی لازم دارید.

مواد لازم	مقدار مورد احتیاج
تخم مرغ	سه عدد
کره ذوب شده	113 گرم
نارگیل رنده شده	1 فنجان
شکر	1 و 2/1 فنجان
سرکه سفید	1 قاشق
عصاره وانیل	1 قاشق چای خوری
نمک	1 پینچ

تهیه آن نیز بسیار ساده است. شکر، کره آب شده، تخم مرغ زده شده را به همراه وانیل، سرکه و نمک با یکدیگر مخلوط کنید. سپس نارگیل رنده شده را به آن ها اضافه کنید. خمیر پای آماده را درون قالب قرار دهید و مواد تهیه شده را داخل آن بریزید. قالب را به مدت 1 ساعت در دمای 170 درجه سانتی گراد قرار دهید. در نهایت پای شما آماده است. پس از خنک شدن از قالب خارج نموده و اجازه دهید خنک گردد.

آشنایی با طرز تهیه پای نارگیل فرانسوی با خمیر آماده

اگر به دسرهایی با طعم های خاص و لیمویی علاقه دارید، حتما از طرز تهیه پای لیمو ترش نیز تماشا کنید و یکبار این دسر خوشمزه را نیز امتحان کنید.

سخن آخر

در این مقاله با طرز تهیه پای کرم نارگیل، کرم نارگیل و پای نارگیل بسیار خوشمزه و مجذوب کننده آشنا شدید. اگر تجربه کافی در زمینه شیرینی پزی نیز ندارید، با یاری این دستورات می توانید به راحتی پای نارگیل های خوشمزه تهیه نموده و نوش جان کنید.

اگر فرصت کافی برای پخت شیرین و دسرهای مجذوب کننده ندارید، پیشنهاد ما به شما سفارش این خوراکی های مجذوب کننده و هیجان انگیز از خبرنگاران است. شما می توانید با خرید آنلاین شیرینی، هر نوع کیک و شیرینی و دسری را به وسیله خبرنگاران سفارش داده تا در کمترین زمان ممکن برای شما ارسال گردد.

منبع: اسنپ فود